Mašlovačka se zásobníkem

Mašlovačka nebo peroutka (na Moravě), perútka (na Slovácku), perótka (na Hané), mastička (na Valašsku) je kuchyňská pomůcka, která slouží k potírání kompaktních pokrmů buď v průběhu přípravy nebo po jejich dokončení tekutou ingrediencí. Perfektní kuchyňská pomůcka, kterou by měl mít každý kuchař v kuchyni. 

Příklady nejčastějšího použití mašlovačky:

• potírání pečiva z kynutého či listového těsta rozšlehaným vejcem, žloutkem nebo bílkem (aby získalo při pečení zlatou barvu a lesk)
• potírání pečiva tukem - olejem, rozpuštěným sádlem či máslem (aby získalo chutnou křupavou kůrku)
• potírání chleba vodou (aby se leskl a zvláčněl)
• potírání grilovaného masa, kuřete ap. směsí oleje, soli a koření (aby získalo chuť a křupavou kůrku)
• Odolná silikonová mašlovačka s praktickým zásobníkem